tiistai 27. joulukuuta 2016

CAPPUCCINO-SUKLAAKAKKU


Kakku
200g margariinia
2dl sokeria
3 kananmunaa
3dl vehnäjauhoja
3rkl kaakaojauhetta
1tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
3rkl maitoa
2ps cappuccino pikakahvi-jauhetta 
100g tummaa suklaata

Kuorrutus
1ps cappuccino pikakahvi-jauhetta
3dl tomusokeria
4rkl vettä

1. Vaahdota sokeri ja margariini. Vatkaa munat yksitellen joukkoon. Sekoita kuivat aineet keskenään.

2. Lämmitä maitoa mikrossa ja sekoita joukkoon 2 pussia cappuccinojauhetta. Sekoita taikinaan vuorotellen kuivia aineita ja cappuccinoseosta. Rouhi suklaa ja lisää taikinaan, sekoita. 

3. Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka. Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa n. 50min.

4. Anna kakun jäähtyä ennen kumoamista. Sekoita kulhossa cappuccinojauhe sekä tomusokeri ja lisää joukkoon vesi. Sekoita tasaiseksi. Valuta kuorrutus jäähtyneen kakun päälle ja koristele.





tiistai 6. joulukuuta 2016

GLÖGIKAKKU


Jouluinen glögijuustokakku

Pohja

100g pipareita
40g margariinia

1. Murskaa piparit hienoksi muruksi. Yhdistä margariini piparimuruun ja painele leivinpaperilla pohjustetun irtopohjavuoan pohjalle tasaiseksi kerrokseksi.

Täyte

2dl vispikermaa
200g maustamatonta tuorejuustoa
2dl luumu-kanelirahkaa
1tl kanelia
2rkl kaakaojauhetta
2rkl hunajaa
1dl glögiä
4 liivatetta

1. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen ja vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi.

2. Sekoita toisessa kulhossa yhteen tuorejuusto, rahka, kaneli, kaakaojauhe ja hunaja.

3. Kuumenna 1dl glögiä ja sulata puristetut liivatteet siihen. Sekoita liivateliemi ensin tuorejuusto-rahkaseokseen ja lisää viimeisenä kermavaahto. Vatkaa tasaiseksi täytteeksi ja levitä vuokaan pohjan päälle. Tasoita pinta tarvittaessa lusikalla.

4. Anna hyytyä n. 2 tuntia ennen kiilteen tekemistä.

Kiille

2dl punaista glögiä
2 liivatetta

1. Liota liivatteet kylmässä vedessä. Kuumenna 1dl glögiä ja liuota puristetut liivatteet mukaan. Sekoita yhteen lopun glögin kanssa ja kaada varovasti täytteen päälle. Anna hyytyä 1-2 tuntia enne koristelua.

Koristelu

Maitosuklaata
Suklaakarkkeja
Vadelmia/mansikoita
Keksitikkuja

1. Sulata suklaa ja laita pursotuspussiin. Valuta suklaata kakun päälle ympyrän muotoon.

2. Koristele suklaakarkeilla, vadelmilla ja keksitikuilla.










keskiviikko 16. marraskuuta 2016

KERMAKAKKU


Kermakakku pursotuksilla

- 3:n munan kakku
- Tehty pieneen vuokaan (halkaisija 16cm)
- Täytteenä: hillo & kerma & banaani
- Kerman värjäys sinisellä geelivärillä
- Koristelu: koristelutyllan ja pursotuspussin avulla








lauantai 12. marraskuuta 2016

POKEMON-KAKKU


Pokemon-isänpäiväkakku

- Laktoositon
- 7:n munan kakku
- Täytteinä mansikka- ja suklaamousse











sunnuntai 23. lokakuuta 2016

GLUTEENITON PERHOSKAKKU


Gluteeniton kakkupohja:

5 munaa
gluteenitonta jauhoseosta
perunajauhoja
1,5tl leivinjauhetta

1. Voitele ja korppujauhota vuoka (huomioi korppujauhojen gluteenittomuus). Pelkkä voitelukin riitti ainakin itsellä.

2. Kakkupohja valmistetaan ”kaikkea yhtä paljon”-periaatteella. Riko munat mukiin. Mittaa toiseen mukiin saman verran sokeria. 

3. Myös jauhoja tulee yhteensä saman verran kuin munia. Jauhoista puolet on gluteenitonta jauhoseosta ja puolet perunajauhoja. Yhdistä leivinjauhe jauhojen kanssa. 

4. Lisää munat & sokeri kulhoon ja vatkaa vaahdoksi. Sekoita munavaahtoon jauhoseosta pienissä erissä, samalla sekoittaen. Kaada taikina vuokaan. 

5. Paista 175 asteessa noin 40 minuuttia. Kumoa ja jäähdytä.


Välissä laktoosittomat mansikka- ja suklaamousse ( Mousset )


Koristelu:

Pinkki sokerimassa 250g x3
Valkoista sokerimassaa
Koristelukuulia
Elintarvikeliimaa
1. Levitä kakun päälle ohut kerros kermavaahtoa. Kaulitse pinkki sokerimassa ja asettele kakun päälle. Leikkaa ylimääräiset reunat pois. Pursota kermavaahdolla kakun reunaan koristeluja.
2. Painele coktailtikulla kakun reunoihin pieniä reikiä, joista muodostuu kuviota. Kiinnitä nonparellikuulat elintarvikeliimalla. 
3. Kaulitse valkoista sokerimassaa ja paina perhosmuoteilla kolme perhosta. Jotta kakkuun tulisi komiulotteisuutta, laita perhosten siipien alle esim. talouspaperia pitämään siipiä pystyssä. Laita ne jääkappiin kovettumaan.
4. Asettele perhoset kakkuun ja liimaa elintarvikeliimalla!

Tee kakkupohja ja mousset kakkuun jo edellisenä päivänä, tällöin maku paranee!













torstai 20. lokakuuta 2016

KINDERKAKKU


Pohja:
200 g suklaahippukeksejä
75 g margariinia

Valkosuklaatäyte:
145 g Pandan valkosuklaata
200 g maustamatonta tuorejuustoa
2,5 dl Flora vispiä
0,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
3 liivatelehteä

Maitosuklaatäyte:
4 liivatetta
2,5 dl Flora vispiä
200 g Pandan maitosuklaata
50 g tummaa suklaata
200 g maustamatonta tuorejuustoa
0,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
Suklaaganache:
150 g tummaa suklaata
0,75 dl kermaa
1 rkl margariinia

Koristeluun:
Erilaisia kindersuklaita


1. Vuoraa irtopohjavuoan pohja ja sisäreunat leivinpaperilla. Murskaa keksit ja sekoita margariinin kanssa. Painele keksi-margariiniseos irtopohjavuoan pohjalle ja laita jääkaappiin täytteen valmistuksen ajaksi.
2. Laita valkosuklaakerroksen liivatteet veteen likoamaan. Vatkaa vispikerma vaahdoksi. Sekoita vaahdon joukkoon sokerit ja tuorejuusto. Sulata valkosuklaa ja sekoita se kermavaahto-tuorejuusto seokseen. Kiehauta tilkka vettä ja sulata liivatelehdet veteen. Kaada ohuena nauhana valkosuklaatäytteeseen koko ajan vatkaten. Kaada täyte vuokaan keksipohjan päälle. Laita kakku jääkaappiin 1-2h hyytymään.
3. Maitosuklaakerrosta varten laita liivatteet likoamaan. Vatkaa vispikerma. Sekoita joukkoon sokeri ja tuorejuusto. Sulata suklaat ja sekoita ne kermavaahto-tuorejuusto seokseen. Kiehauta tilkka vettä ja sulata siihen liivatteet. Kaada ohuena nauhana suklaatäytteeseen koko ajan vatkaten. Kaada täyte vuokaan valkosuklaatäytteen päälle. Anna taas hyytyä 1-2h.
4. Valmista ganache ennen koristelua. Kuumenna kerma kiehuvaksi kattilassa ja nosta pois liedeltä. Paloittele suklaa joukkoon. Sekoita, kunnes suklaa on sulanut. Lisää margariini ja sekoita tasaiseksi. Anna massan jäähtyä ja paksuuntua hetki. Valuta ganache kakun päälle keskeltä kohti reunoja.

5. Koristeluun voit käyttää kaikkia haluamiasi kindersuklaita!








sunnuntai 18. syyskuuta 2016

MANSIKKAKAKKU


-Perinteinen mansikkakakku
-7 munan kakkupohja
-Täytteenä mansikkatäyte
-Päällä tuoreita mansikoita & kakkukiille


Kakkukiille:

2dl vettä
1dl hyytelösokeria

1. Kiehauta vesi kattilassa

2. Lisää hyytelösokeri vähitellen koko ajan hyvin sekoittaen. Kiehauta uudelleen ja anna jäähtyä, välillä sekoittaen, kunnes liemi paksunee. 

3. Levitä liemi lusikalla marjojen päälle, ensin ohuelti ja sitten runsaammin. Tarvittaessa saat hyytelöliemen uudelleen juoksevaksi kuumentamalla.







keskiviikko 14. syyskuuta 2016

PUOLUKKAPIIRAKKA


Pohja:

150g margariinia
1,3dl sokeria
1 muna
1,5dl vehnäjauhoja
1dl grahamjauhoja
0,5dl ruisjauhoja
0,5tl soodaa
0,5dl maitoa

Täyte:

Puolukoita
1prk kermaviiliä
1 muna
0,5dl sokeria
2tl vaniljasokeria


  1. Vaahdota rasva ja sokeri sähkövatkaimella vaaleaksi vaahdoksi. Lisää kananmuna voimakkaasti vatkaten.
  2. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseos taikinaan kahdessa erässä yhdessä maidon kanssa. Sekoita tasaiseksi.
  3. Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan ja ripottele puolet puolukoista taikinan päälle.
  4. Sekoita keskenään kermaviili, kananmuna ja sokerit. Kaada piirakkavuokaan taikinan ja puolukoiden päälle.
  5. Ripottele loput puolukat täytteen päälle ja paista piirakkaa uunissa 200 asteessa n. puoli tuntia, kunnes kermaviilitäyte on hyytynyt ja piirakka on kypsä.






sunnuntai 4. syyskuuta 2016

MUFFINSSIT TOFFEETÄYTTEELLÄ


n. 14kpl

Muffinssit:

80g margariinia
2 munaa
2dl sokeria
3/4dl maitoa
2dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria

Täyte:
1 pussi Dr.Oetker Muffinitäyte Toffee

Kuorrute:
1 pussi Dr.Oetker Vaniljakakkumoussea
2,5dl maitoa

1. Sulata voi. Anna jäähtyä hetki ja lisää sekaan kananmunat ja sokeri. Sekoita voimakkaasti vispilällä. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään ja lisää taikinaan varovasti vuorotellen maidon kanssa. Jaa taikina muffinivuokiin.

2. Paista 175 asteessa 25-30 minuuttia. Täytä lämpimät muffinit muffinitäytteellä. Työnnä nokka muffinin keskeltä ja pursota täytettä sisään. (Tarkemmat ohjeet pussin kyljessä)

3. Valmista kakkumousse pussin ohjeiden mukaisesti. Pursota mousse kuppikakkujen päälle ja koristele haluamillasi nonparelleilla.











Muffinssitäyteet


Muffinssien kuorrute



sunnuntai 28. elokuuta 2016

UINTIKAKKU

Uintikakku

-9 munan kakku
-Vähälaktoosinen
- Välissä mansikka- ja suklaamousse







perjantai 3. kesäkuuta 2016

MERIROSVOKAKKU

 
Merirosvokakku
 
-Laktoositon
-5 munan kakku
-Välissä suklaa- ja mansikkamousset

 
 
 
 
 
 
 
Koristekuviot tehty koristelurullalla sokerimassan pintaan!

keskiviikko 18. toukokuuta 2016

KAKKUTIKKARIT


Cake pops eli kakkutikkarit


Tein vaaleita sekä suklaisia kakkutikkareita!

Vaaleat kakkutikkarit
n.10kpl

60g margariinia
60g sokeria
60g vehnäjauhoja
0,5tl leivinjauhetta
1rkl maitoa
0,5tl vaniljasokeria
1 kananmuna
maitosuklaalevy

1. Vaahdota voi ja sokerit.

2. Lisää munat yksitellen sekoittaen.

3. Sekoita keskenään jauhot ja lisää jauhoseos taikinaan vuorotellen maidon kanssa,sekoita nuolijalla tasaiseksi.

4. Voitele kakkutikkarimuottien molemmat osat margariinilla. Laita taikina muottiin (jossa ei reikiä). Kun kupit ovat täynnä,laita reiällinen muotti alapuolen päälle. Paista uunissa 200asteessa n.15min. Voit kokeilla kypsyyttä tikulla muotin reiästä. Nosta kakkutikkarit uunista ja ota muotin päällimmäinen osa pois. Irrota pallot kun ne ovat hetken jäähtyneet.






5.  Sulata maitosuklaa. Kasta tikku suklaaseen ja työnnä se
kakkupallon sisään. Laita tikkarit hetkeksi kylmään, esim. stryroksilevyn päälle pystyasentoon. Dippaa tikkareita sulaan suklaaseen ja koristele nonparelleilla. Laita hetkeksi kylmään, tarjoile!




Suklaiset kakkutikkarit
n.10kpl
50g margariinia
60g maitosuklaata
1 muna
0,5dl tummaa sokeria
0,5tl vaniljasokeria
0,5dl vehnäjauhoja
valkosuklaalevy

1. Sulata suklaa ja sekoita margariinin kanssa, jäähdytä.

2. Vatkaa muna ja sokerit vaahdoksi. Lisää vehnäjauhot vähitellen, koko ajan sekoittaen.

3. Lisää jäähtynyt voi-suklaaseos ja sekoita.

4. Voitele kakkutikkarimuottien molemmat osat margariinilla. Laita taikina muottiin (jossa ei reikiä).
Kun kupit ovat täynnä, laita reiällinen muotti alapuolen päälle. Paista uunissa 200asteessa n.15min. Voit kokeilla kypsyyttä tikulla muotin reiästä. Nosta kakkutikkarit uunista ja ota muotin päällimmäinen osa pois. Irrota pallot kun ne ovat hetken jäähtyneet.

5. Sulata valkosuklaa. Kasta tikku suklaaseen ja työnnä se kakkupallon sisään. Laita tikkarit hetkeksi kylmään, esim. stryroksilevyn päälle pystyasentoon. Dippaa tikkareita sulaan suklaaseen ja koristele nonparelleilla. Laita hetkeksi kylmään, tarjoile!











lauantai 14. toukokuuta 2016

KAKKUTÄYTTEITÄ


Halutessaan mousseista saa laktoosittomia käyttämällä laktoosittomia tuotteita!

Mansikkatäyte:

 250 g mansikoita (tuoreita tai pakastettuja)
2 dl vispikermaa
100 g maustamatonta tuorejuustoa
2 rkl sokeria
½ dl vaniljakreemijauhetta

1. Soseuta mansikat.
2.Vaahdota vispikerma. Sekoita vaahdon joukkoon mansikkasose, tuorejuusto, sokeri ja vaniljakreemijauhe.
3. Levitä täyte pohjan päälle.


Suklaatäyte:

2,5 dl vispikermaa
100 g maustamatonta tuorejuustoa 
2 tl vaniljasokeria
1 rkl sokeria
150 g maitosuklaata

1. Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi. Lisää tuorejuusto ja sokerit. 
2. Sulata suklaa varovasti mikrossa. Sekoita suklaa kermavaahtoseokseen.
3. Levitä täyte kakun väliin.


Valkosuklaa-vadelmamousse:

2 dl vispikermaa
100g maustamatonta tuorejuustoa
125g valkosuklaata
n. 100g vadelmia

1. Vatkaa vispikerma vaahdoksi. Sekoita joukkoon tuorejuusto.
2. Sulata suklaa. Lisää vaahtoon ja sekoita tasaiseksi.
3. Levitä täyte kakkupohjan päälle ja asettele vadelmat täytteen päälle.


Sitruunatäyte:

1,25 dl vispikermaa
1/2 purkkia sitruunarahkaa (100g)
1/2 sitruunan kuori raastettuna
sitruunan mehua (puolikkaasta puolet)
sokeria maun mukaan

1. Vaahdota kerma ja lisää joukkoon sitruunarahka.
2. Raasta sitruunan kuori ja purista mehut.
3. Lisää kuori vaahtoon ja vähän kerrallaan sitruunamehua.
4. Lisää täytteeseen sokeria oman maun mukaan.


Vaniljamousse:

2,5dl vatkattavaa vaniljavaahtoa
200g maustamatonta tuorejuustoa
5tl aitoa vaniljasokeria
5tl tavallista vaniljasokeria
2-3rkl sokeria
2 liivatelehtiä

1. Laita liivatteet kylmään veteen pehmenemään. Vatkaa vaniljakerma vaahdoksi.
2. Sekoita vaniljavaahdon joukkoon tuorejuusto, sokeri ja vaniljasokerit.
3. Kuumenna n. 2rkl vettä kattilassa. Puristele liivatteista ylimääräinen vesi  ja liuota kuumaan veteen. Sekoita liivateseos nauhana vaniljavaahtoseokseen. Sekoita.


Vadelmatäyte:

3 dl vispikermaa
½ dl sokeria
300 g suomalaisia vadelmia
4 rkl vaniljakreemijauhetta

1. Mittaa kulhoon vispikerma ja sokeri. Vatkaa vaahdoksi. 
2. Soseuta vadelmat sauvasekoittimella mahdollisimman hienoksi soseeksi. 
3. Yhdistä vadelmasose ja kermavaahto. Sekoita joukkoon vaniljakreemijauhe.


 Valkosuklaatäyte:

2,5 dl vispikermaa
200 g maitorahkaa
130 g valkosuklaata 
1 tl vaniljasokeria
2 liivatelehteä

1. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Sulata valkosuklaa mikrossa ja anna jäähtyä hieman. 
2. Vatkaa vispikerma vaahdoksi ja lisää vaniljasokeri sekä maitorahka. Lisää vaahtotäytettä vähän kerrallaan suklaan sekaan. 
3. Sulata liivatteet pieneen tilkkaan kuumaa vettä ja lisää täytteeseen.


Kinuskimousse:

2dl kuohukermaa
2dl fariinisokeria

   1. Keitä kerma ja sokeri kattilassa kunnes se kiehahtaa. Anna jäähtyä ja laita jääkaappiin. Tee mielellään jo edellisenä päivänä. Käytä kuohukermaa, ei vispikermaa. 
2. Kun seos on varmasti tarpeeksi kylmä, vatkaa se sähkövatkaimella kreemiksi. 


Kahvimousse:

3 kananmunaa
3/4dl sokeria
4 dl kermaa
1 1/4dl vahvaa suodatinkahvia
6 liivatelehteä

   1. Vatkaa munat ja sokeri.
2. Vispaa kerma. Liota liivatelehtiä 10min kylmässä vedessä. 
3. Sulata liivatteet kuumaan kahviin ja lisää muna-sokerivaahtoon. Lisää kerma.


Appelsiini-valkosuklaamousse:

2,5dl vispikermaa
1 prk (200g) appelsiintuorejuustoa
½ dl appelsiinimarmeladia paseerattuna
100g valkosuklaata sulatettuna

1. Vatkaa kerma. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja marmeladi.
2. Sulata suklaa ja sekoita kermaseokseen.


Pätkismousse:

1 prk (2,5 dl) Flora Vispiä
1 prk (200g) maustamatonta tuorejuustoa
1 pussi Pätkis minibites paloja

1. Vatkaa kerma. Sekoita joukkoon tuorejuusto.
2. Paloittele pätkikset pieneksi murskeeksi. Sekoita kermaseokseen.


Mustikkamousse:

  1 prk (2,5dl) FloraVispiä
1 prk (200g) maustamatonta tuorejuustoa
200g mustikoita
sokeria, vanilliinisokeria
3 liivatelehteä + hiukan vettä

1. Vatkaa kerma. Sekoita joukkoon tuorejuusto.
2. Survo mustikat ja lisää seokseen. Lisää sokerit.
3. Kiehauta vesi ja lisää liivatteet. Lisää kermaseokseen ja sekoita.


sunnuntai 8. toukokuuta 2016

PITSIKAKKU


 
Pitsikakku rusetilla, jossa suklaa- & mansikkamousset.
 



Kakkupitsin käyttö:
 
3/4dl pitsijauhetta
0,5dl vettä
 
1. Sekoita jauhe ja vesi keskenään.
 
2. Kaada seos pitsimuotin päälle ja levitä se veitsellä koloihin niin, että pinta on tasainen.
 
3. Paista uunissa 100asteessa 10min. Irrota pitsi muotista ja kiinnitä kakkuun elintarvikeliimalla.


Linkit kakkupitsimuottiin sekä pitsijauheeseen:
 
 
 
 
 
 
Yhteistyössä:
 
 
 
 
 

lauantai 2. huhtikuuta 2016

APPELSIINIMUFFINIT


Appelsiinimuffinit

12 kpl

Taikina:
1 appelsiini (kuori+mehu)
2 kananmunaa
1,5dl sokeria
100g margariinia
2 3/4dl vehnäjauhoja
1,5tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria


Kuorrutus:
100g maustamatonta tuorejuustoa
2,5dl kermaa
Sokeria maun mukaan
Appelsiiniaromia


1. Pese appelsiini. Raasta appelsiinista kuori ja purista mehu (n.1dl). Vaahdota munat ja sokeri. Lisää rasva muna-sokerivaahtoon.

2. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja appelsiinin raastettu kuori keskenään. Lisää jauhoseos taikinaan vuorotellen appelsiinimehun kanssa, varovasti sekoittaen.

3. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200 asteessa n. 12-15min. Anna muffinien jäähtyä.

4. Vatkaa kerma. Sekoita kerman joukkoon tuorejuusto, sokeri sekä appelsiiniaromi. Laita kuorrute pursotinpussiin ja pursota muffinien päälle. Koristele haluamillasi koristeilla.













tiistai 8. maaliskuuta 2016

MANSIKKAMACARONS

Mansikkamacarons

n.25 kpl

Taikina:
 1dl mantelijauhetta
 2 ½ dl  tavallista tomusokeria
1dl mansikkatomusokeria
 3 munan valkuaista (huoneenlämpöisinä)
¼ tl suolaa
½ dl sokeria
 Punaista elintarvikeväriä

Suklaatäyte:
100 g maitosuklaata
100 g tuorejuustoa
Sokeria maun mukaan

Mansikkatäyte: 
100 g mansikoita
100 g tuorejuustoa
Sokeria maun mukaan





Taikina
1. Sekoita mantelijauhe ja tomusokerit keskenään hyvin tai pyöritä tehosekoittimessa.
 2. Erottele valkuaiset ja laita kulhoon suolan kanssa.
3. Vatkaa valkuaisia, kunnes ne ovat saaneet kuohkeutta. Lisää sokeri parissa erässä. Jatka vatkaamista, sekoita samalla joukkoon elintarvikeväri. Älä vatkaa liian kovaksi vaahdoksi, vaan jätä notkeaksi.




4. Siivilöi tomusokeri-mantelijauhoseos valkuaisvaahdon joukkoon parissa erässä, nuolijalla sekoittaen. Valmis taikina on sileää ja tasaista.



  
5. Laita taikina pursotinpussiin. Pursota pellille leivinpaperin päälle n. 4cm kiekkoja. Taikina on oikean paksuista, kun kuoriin ei jää huippuja. Kuoret eivät juurikaan leviä uunissa. Anna kuorten kuivua pellillä noin 30 minuuttia, kunnes ne ovat pintakuivia.




6. Kypsennä uunissa 130 asteessa n. 15 minuuttia. Anna kuorien jäähtyä ja irrota ne sitten leivinpaperista tarvittaessa paperin alapuolelta painaen.


Täytteet
1. Soseuta mansikat mahdollisimman sileäksi mössöksi. Sekoita tuorejuusto ja mansikkaseos keskenään vatkaimella ja lisää sokeri.
2. Sulata suklaa ja sekoita tuorejuuston kanssa sähkövatkaimella. Lisää sokeri.