Appelsiinimuffinit
12 kpl
Taikina:
1 appelsiini (kuori+mehu)
2 kananmunaa
1,5dl sokeria
100g margariinia
2 3/4dl vehnäjauhoja
1,5tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
Kuorrutus:
12 kpl
Taikina:
1 appelsiini (kuori+mehu)
2 kananmunaa
1,5dl sokeria
100g margariinia
2 3/4dl vehnäjauhoja
1,5tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
Kuorrutus:
100g maustamatonta tuorejuustoa
2,5dl kermaa
Sokeria maun mukaan
Appelsiiniaromia
2,5dl kermaa
Sokeria maun mukaan
Appelsiiniaromia
1. Pese appelsiini. Raasta appelsiinista kuori ja purista mehu (n.1dl). Vaahdota munat ja sokeri. Lisää rasva muna-sokerivaahtoon.
2. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja appelsiinin raastettu kuori keskenään. Lisää jauhoseos taikinaan vuorotellen appelsiinimehun kanssa, varovasti sekoittaen.
3. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200 asteessa n. 12-15min. Anna muffinien jäähtyä.
4. Vatkaa kerma. Sekoita kerman joukkoon tuorejuusto, sokeri sekä appelsiiniaromi. Laita kuorrute pursotinpussiin ja pursota muffinien päälle. Koristele haluamillasi koristeilla.
2. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja appelsiinin raastettu kuori keskenään. Lisää jauhoseos taikinaan vuorotellen appelsiinimehun kanssa, varovasti sekoittaen.
3. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200 asteessa n. 12-15min. Anna muffinien jäähtyä.
4. Vatkaa kerma. Sekoita kerman joukkoon tuorejuusto, sokeri sekä appelsiiniaromi. Laita kuorrute pursotinpussiin ja pursota muffinien päälle. Koristele haluamillasi koristeilla.
Voi ei miten hyvän näköisiä kaikki täällä sulla ja osaat kyllä hyvin kaikkee! Leivontablogit on aina ihania! :) Mun siskolla on myös: http://minisweetbites.blogspot.fi/
VastaaPoista♥: Marianne,
http://m-stay-fresh.blogspot.fi/
Kiitos paljon! :)
Poista